Conocida por ser la "Primera Luz de La Patria", también llamada "Capital de la Dulzura".
A fines del siglo XIX se convirtió en la primera localidad en tener red de energía eléctrica en la Argentina. Se pueden visitar las ruinas del Ingenio Azucarero, administración y mansión de la familia Hardy, conocida como la Casa Grande, en la misma funcionó el primer generador eléctrico. En enero y febrero hay desfiles de comparsas por los carnavales, reconocidos "Carnavales de la Dulzura".